ZUTATEN
1 Kohlrabi (350 gr)2 Lauchzwiebeln
500 ml Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 Prisen Koriander
75 gr TK-Erbsen
2 ½ EL gehackte Kräuter (z.B. Thymian, Petersilie, Kresse)
Cayennepfeffer
ZUBEREITUNG
- Kohlrabi und Lauchzwiebel würfeln- mit der Gemüsebrühe und Koriander aufkochen
- Erbsen zugeben
- etwa 10 Min. bei kleiner Hitze zugedeckt garen
- Suppe mit Kräutern grob pürieren
- mit Cayennepfeffer abschmecken
- mit Kresse anrichten
Ein Problem melden
Einsender:
Jan Meiser
-
Foto:
© Diana Dalügge
-
Arbeitszeit (Min.):
30
-
Schwierigkeitsgrad:
leicht
-
Dieses Rezept finden
0
angemeldete Mitglieder gut.