KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

3 hartgekochte Eier
6 Scheiben Bacon
1 Ei
200 g Hackfleisch (nach Wahl)
scharfer Senf
1/2 TL ungarisches Paprika (oder rosenscharfes Paprika)
Prise Ursalz
frischer Pfeffer

ZUBEREITUNG

- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Hackfleisch mit allen Gewürzen und dem Ei sehr gut vermengen, bis es eine homogene Masse ergibt
- 3 gleich große Frikadellen formen
- Muffinform mit jeweils 2 Scheiben Bacon auslegen
- die Eier mit dem scharfen Senf bestreichen
- mit der Frikadelle ummanteln
- die Hackeier in die Muffinform setzen
- alles für ca. 20 Min in den Backofen schieben

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Einsender: Anita Jandric  -  Foto: © Anita Jandric  -  Arbeitszeit (Min.): 25  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.